nginious! Smoked & Salted Gin inkl. 4 Swiss Mountain Tonic

nginious! Smoked & Salted Gin inkl. 4 Swiss Mountain Tonic

CHF 50.00Preis

Neben Wacholder wurden Bitterorangen, Quitten, Koriander und Ingwer in getrennten Gruppen gebrannt. Der eigentliche Clou ist jedoch die Verwendung von Kastanien in einer eigenen Charge. Sie verleihen dem nginious! Smoked & Salted Gin seine feine Rauchnote. Diese dominiert den Gin jedoch nicht. Zur abschließenden Veredelung wurde der fertig verschnittene Gin mit einem raren Steinsalz aus den Schweizer Alpen versetzt, dem «Sel à l’Ancienne», welches ebenfalls vorher geräuchert wurde.
 

4 Tiere

4 Tiere Bar
Feldstrasse 61
CH-8004 Zürich
+41 (0) 44 240 00 88
contact@viertiere.ch
Di-Do 17:00-23:00 Uhr

Fr-Sa   17:00-01:00 Uhr

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